一、為什么會(huì)有品酒師？

中國(guó)釀酒業(yè)以其悠久的歷史、獨(dú)特的工藝技術(shù)聞名于世。品評(píng)是影響釀酒水平的關(guān)鍵技術(shù)之一。掌握品評(píng)技術(shù)的品酒師對(duì)釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)起著重要作用。新中國(guó)成立以后，通過(guò)組織歷屆國(guó)家評(píng)酒活動(dòng)，中國(guó)釀酒行業(yè)逐步形成了一整套品酒人員的培訓(xùn)、考核辦法。各名優(yōu)釀酒企業(yè)參照國(guó)家級(jí)品酒人員的考核辦法逐步建立了企業(yè)內(nèi)部的專職品酒隊(duì)伍。

二、品酒師證有哪些？

品酒師的職業(yè)認(rèn)定長(zhǎng)期是在生產(chǎn)領(lǐng)域。2014年開(kāi)始，人社部陸續(xù)取消了400多項(xiàng)職業(yè)資格認(rèn)定，只剩下原本的30%左右，釀造行業(yè)最終保留了釀酒師、品酒師等7項(xiàng)認(rèn)證，足以可見(jiàn)“品酒師”認(rèn)證的含金量。

三、品酒師證有什么好處？

品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員。

四、品酒師怎么用？

具體需要根據(jù)自己情況或自身工作情況或以后發(fā)展情況綜合考慮，如有的人用于求職加薪、積分、畢業(yè)、招投標(biāo)、資質(zhì)等，每個(gè)人所用情況不同，根據(jù)所用情況要求條件判斷確認(rèn)即可，證書(shū)是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的憑證之一，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員評(píng)定技能水平的參考依據(jù)之一。